料理のレシピや、絵の描きかた、お酒の楽しみ方。
誰もが知りたい、日々が楽しくなるような“つくりかた”を動画にしていくことにしました。
ITが広く行き渡った現代で情報を手に入れるのはとても簡単なことです。
そして数多くの情報は無料で手に入れることができます。
けれどその無数で無料の情報であたたかみを感じることはそれほど多くはありません。
人から大切なことを教わった時の、あのなんとも言えない心のあたたかみは、どんなに文明が発達しようと忘れることのできないとても豊かなものだったと思うのです。
どうにかしてまるで手で触れることのできるような、あのあたたかみをお届けすることはできないだろうか。
そうしていろいろ考えた結果、まずは無機質なテキストだけでなく肉声でお伝えすることから始めてみようと思いました。
実際の声で、実際の時間を通して丁寧にお伝えすることができれば、そこにある空気感や変化までもしっかりと伝えられるのではないか。
こうして“日々のつくりかた”はスタートしました。
記念すべき第一弾は、山形県酒田市「day by day」の 髙橋みゆき さんがつくる『かぼちゃの塩バター煮』のつくりかた。
この季節においしいかぼちゃ。素材そのものを信頼して、その風味を最大限に引き出すday by dayならではの料理となっています。
動画は有料での配信となります。
情報のみをお求めでしたら、googleを検索すれば無料ですぐに手に入れることでしょう。
しかしもし、情報だけでは物足りなさを感じていらっしゃる場合は、ぜひとも“日々のつくりかた”を試されてみてください。
すこしでもあなたの日々をつくるお手伝いができれば幸いです。
2022年9月5日
日々のうつわ店店長 土田 貴文